Detailed Notes on пароконвектомат абат цена
Detailed Notes on пароконвектомат абат цена
Blog Article
Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.
регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.
Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.
Конвекционная печь, которую часто называют вентиляторной, – это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов. Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет, поэтому пароконвектоматы являются более функциональными, подходящими для многоцелевого, профессионального применения на производствах или на кухне. Пароконвектомат тоже работает по принципу конвекции, к которому добавляется режим обработки паром, генерируемым за счёт нагревания и последующего испарения воды.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
При возникновении проблем с работой пароконвектомата рекомендуется обращаться к специалистам сервисного центра для проведения диагностики и ремонта.
Сначала пароконвектоматы использовались только в крупных ресторанах и гостиницах, но позже они стали все более популярными и доступными для использования в более мелких заведениях. Сегодня пароконвектоматы производятся многими компаниями по всему миру и являются неотъемлемой частью профессиональных кухонь. Они постоянно совершенствуются и улучшаются, чтобы соответствовать потребностям современных шеф-поваров и повышать качество приготовления пищи в ресторанах и других заведениях общепита. Как устроен пароконвектомат, принцип работы
В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.
Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Духовой шкаф с check here конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции